Végétaliser notre alimentation est aujourd’hui une nécessité. Depuis 1995, l'AVF (Association Végétarienne de France) agit en faveur d’un modèle alimentaire durable, respectueux des animaux et bénéfique pour la santé. Témoin des évolutions de la société, elle accompagne aujourd'hui le grand public, les entreprises, et les acteurs institutionnels et politiques.

Ses principales missions et actions :

- Accompagner la transition alimentaire (pôles 1·2·3 Veggie et Végécantines, V‑Label et conseil aux entreprises)

- Informer tous les publics (publication de la revue ViraGe et de documents de vulgarisation scientifique, en s’appuyant sur ses commissions Nutrition-Santé et Écologie)

- Plaider pour une alimentation plus végétale (pôles Végécantines et Végépolitique)

- Rassembler novices et végés autour d’événements variés (stands d’information, conférences, ateliers de cuisine, rencontres sportives…)

Elle agit sur tous les terrains où son expertise peut faire bouger les lignes, en accord avec son slogan : “Notre assiette change le monde !”