La Tablée des Chefs

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La cuisine comme ingrédient du changement social.

Description

La mission de La Tablée des Chefs :

NOURRIR les familles dans le besoin et EDUQUER les générations futures en développant leur autonomie alimentaire.

Nous sommes l’association des chefs engagés dans la lutte contre l’insécurité alimentaire, l’éducation culinaire des générations futures et la sensibilisation des futurs professionnels du secteur culinaire. Nos actions se déclinent en deux grands axes d’intervention :


#Nourrir :

récupération de denrées alimentaires et redistribution à des associations d’aide alimentaire.


#Éduquer :

programmes d’éducation culinaire et de sensibilisation à une alimentation saine, dans des collèges en réseau d’éducation prioritaire et des maisons d’enfants à caractère social.


La Tablée des Chefs existe aujourd’hui au Canada (depuis 2002), en France & au Mexique, depuis 2013.  En France, La Tablée des Chefs a récupéré et distribué plus de 25 000 plats, impacté 1000 jeunes et est soutenue par un parrain très engagé auprès de la jeunesse, Guillaume Gomez, Chef des cuisines du Palais de l’Elysée.

2015 : La Tablée des Chefs est lauréate La France s’engage

2019 : La Tablée des Chefs est lauréate du Programme National pour l’alimentation.

Chiffres clés

+25 000

plats récupérés et distribués à des associations d'aide alimentaire

1000

Jeunes touchés par nos programmes d'éducation culinaire

150

Bénévoles passionnées chefs, cuisiniers, pâtissiers, foodies, consultants

1

Grande Tablée, la soirée gastronomique caritative annuelle de La Tablée des Chefs

Découvrir en vidéo

Pauvreté & Solidarité
Nourrir, Éduquer, Chef, Transmission, Solidarité, Alimentation, Durable, Gastronomie, Sociale, Autonomie, Alimentaire, Éducation, Culinaire

Création

Québec : 2002 - France : 2013

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